Toisen puoliskon kanssa on piakkoin 13 vuotta taivallettu samaa polkua. Ja koskapa vuosipäivä osuu tänä vuonna maanantaille, otin pienen varaslähdön ja järkkäsin yllätyksen jo nyt viikonloppuna. Lapsukaiset pääsivät mummolaan ja me vietetiin ilta ihan kahdelleen kotona. Saunomista ajan kanssa ja hyvää ruokaa. Ehkäpä vielä joskus merkkipäivää vietetään muuallakin kuin kotioloissa, mutta kyllä pienellä vaivalla ja budjetilla saa kummasti aikaan piristystä.

Pakastimen uumenista löysin palan naudan filettä, joten illallinen perustui varsin perinteisesti pippuripihviin ja ylipäätään siihen mitä kaapeista valmiina jo löytyi. Jälkiruuan valmistin jo edellisenä iltana, miehen touhutessa tallilla.

Illan menu

Alkuruoka

Jääsalaatti, paprika, punasipuli, paprikatäytteiset oliivit, fetakuutioita aurinkokuivatuilla tomaateilla.

Pääruoka

Pippuripihvi ja lohkoperunat valkosipulilla

Jälkiruoka

Valkosuklaa-vadelma pannacotta

Erittäin onnistunut ja juhlava kokonaisuus, nälkä ei jäänyt. Kun pahin ähky hellitti, täräytti isäntä vielä meille espressot (kerran hyllystä sellainenkin pannu löytyy) kruunaamaan kokonaisuuden. Sen verran harvoin tulee tuota käytettyä, joten hieman ehkä oli maku puruissa jo kärsinyt. Kaikenkaikkiaan oli mukavan rento ilta ja mikä parasta, onnistuin yllättämään ihan kunnolla!